韮崎駅・日食中央
ＪＲ中央線平成十二年二月十日現在

韮崎といえば、サッカー！ かつて高校選手権上位の常連校に、韮崎高校があった。ここのところ少し低迷かな、 と思っていたら、中田選手というスーパースターを輩出したのだ。そして甲州街道駅そばの旅も佳境、ここ韮崎にたどり着いた。 しかも、かつて八王子−大月（平成九年）、 大月−甲府（平成十一年）の徒歩の旅の更なる一歩、甲府からの十数キロも、 迂回や勾配にペースダウンを余儀なくせられ、三時間もかけてようやくの到着である。 晴天の下とはいえ二月の甲州路は冷え込む。 かじかんだ手で持つ箸もぎこちなく、少し偏平な形のそばで暖まる。
中央線 甲府から約１０分、 小淵沢から約４０分、 韮崎駅改札外・うどん有り 他に 石和温泉、 町田、 長津田、 新横浜、 市ヶ谷、 鴨居、 菊名、 八王子 などに店舗あり。
主なメニュー 天ぷらそば・うどん‥‥３４０円 かけそば・うどん‥‥２５０円 にしんそば・うどん‥‥４００円	その他のメニュー カレーそば・うどん‥‥３９０円 カレーライス‥‥４１０円