駅そば探訪～戸塚駅

戸塚駅
ＪＲ東海道線・横須賀線平成十年五月十六日現在


丼が黒っぽいので、つゆも黒いのかと思った。濃い目の醤油味とカツオのだしがうまい。天ぷらも肉厚。東北並みである。大体関東の天ぷらそばは、天ぷらが薄く、そばをすすっている間に崩れて、具の多いタヌキそばのようになってしまう。出来れば天ぷらは厚いにこしたことはないが、ところがどっこい、中まで味や熱が浸透しにくいという弱点もある。駅そばの道は険しく、厳しい‥‥ さて。ここ戸塚では、新年だのジョージ何とかの日など、節目の社内行事が挙行されていた。それ以来の訪問である。もちろんそば屋も。後年、市営地下鉄が湘南台まで延長、便利になったもんだ。また、駅舎も改装され、地下改札前にそば屋ももう一軒できた。
東海道線茅ヶ崎駅から約１５分、大船駅から約１０分、横須賀線東戸塚から約５分、総武線錦糸町から約７０分、戸塚駅改札内・うどん有り。
主なメニュー天ぷらそば・うどん‥‥３７０円いか天そば・うどん‥‥４００円月見そば・うどん‥‥３１０円	その他の特別メニューとりそば・うどん‥‥４００円（現金払い）



丼が黒っぽいので、つゆも黒いのかと思った。濃い目の醤油味とカツオのだしがうまい。天ぷらも肉厚。東北並みである。大体関東の天ぷらそばは、天ぷらが薄く、そばをすすっている間に崩れて、具の多いタヌキそばのようになってしまう。出来れば天ぷらは厚いにこしたことはないが、ところがどっこい、中まで味や熱が浸透しにくいという弱点もある。駅そばの道は険しく、厳しい‥‥ さて。ここ戸塚では、新年だのジョージ何とかの日など、節目の社内行事が挙行されていた。それ以来の訪問である。もちろんそば屋も。後年、市営地下鉄が湘南台まで延長、便利になったもんだ。また、駅舎も改装され、地下改札前にそば屋ももう一軒できた。
東海道線茅ヶ崎駅から約１５分、大船駅から約１０分、横須賀線東戸塚から約５分、総武線錦糸町から約７０分、戸塚駅改札内・うどん有り。
主なメニュー天ぷらそば・うどん‥‥３７０円いか天そば・うどん‥‥４００円月見そば・うどん‥‥３１０円	その他の特別メニューとりそば・うどん‥‥４００円（現金払い）