駅そば探訪～茅ヶ崎

茅ヶ崎駅・大船軒
ＪＲ東海道線平成十五年六月十七日現在


最近は大船軒も季節メニューに力を入れています。そば粉を五割使用と銘打ってます。では他のそばはどうなっとるんだ、という意見は置いといて（笑）。同じ店を取り上げないのが主義なのですが、このそば粉使用五割には敬意を表したいし、茅ヶ崎駅は前回から五年も経っているので（掲載してないだけで、そばを食うだけならほぼ毎週立ち寄ってますが）、掲載します。さて、冷やしのかけを注文します。熱の通りも違うんでしょうね、茹でるのに二、三分かかります。安くて早いから味は二の次と思われがちな駅そばですが、その中にも本物の味を何とか加えようという工夫でしょうか。五割そばのメニューはかけ（熱いのと冷やしと）とざるの二種類ですが、そのうち別にかき揚げでも加えてもらい、ちゃんと天そばにして試そうと思います。ついでに、少し茹で時間を短く、硬めにしてもらおうっと。それにしても、新そばは晩秋が旬なのだが、初夏に持ってきた所が面白いですな。そばの風味、香りを堪能するなら冷やしやざるがいい、それなら夏だ、という発想でしょうか。時は流れ、話は変わって数年後‥‥。
東海道線、藤沢から約１０分、平塚から約５分、茅ヶ崎駅改札外・うどん有り。他に、大船、藤沢、本郷台の各駅に店舗あり。
主なメニュー天玉そば・うどん‥‥４４０円天ぷらそば・うどん‥‥３８０円玉ねぎ天そば・うどん‥‥４４０円コロッケそば・うどん‥‥３８０円きつねそば・うどん‥‥３５０円たぬきそば・うどん‥‥３４０円とろろそば・うどん‥‥４３０円	その他の特別メニュー三色そば・うどん‥‥３６０円冷やし梅おろしそば・うどん‥‥３７０円冷やしなめこおろしそば・うどん‥‥３９０円山菜めかぶそば・うどん‥‥３６０円五割そば（かけ）‥‥２９０円五割そば（ざる）‥‥３５０円



最近は大船軒も季節メニューに力を入れています。そば粉を五割使用と銘打ってます。では他のそばはどうなっとるんだ、という意見は置いといて（笑）。同じ店を取り上げないのが主義なのですが、このそば粉使用五割には敬意を表したいし、茅ヶ崎駅は前回から五年も経っているので（掲載してないだけで、そばを食うだけならほぼ毎週立ち寄ってますが）、掲載します。さて、冷やしのかけを注文します。熱の通りも違うんでしょうね、茹でるのに二、三分かかります。安くて早いから味は二の次と思われがちな駅そばですが、その中にも本物の味を何とか加えようという工夫でしょうか。五割そばのメニューはかけ（熱いのと冷やしと）とざるの二種類ですが、そのうち別にかき揚げでも加えてもらい、ちゃんと天そばにして試そうと思います。ついでに、少し茹で時間を短く、硬めにしてもらおうっと。それにしても、新そばは晩秋が旬なのだが、初夏に持ってきた所が面白いですな。そばの風味、香りを堪能するなら冷やしやざるがいい、それなら夏だ、という発想でしょうか。時は流れ、話は変わって数年後‥‥。
東海道線、藤沢から約１０分、平塚から約５分、茅ヶ崎駅改札外・うどん有り。他に、大船、藤沢、本郷台の各駅に店舗あり。
主なメニュー天玉そば・うどん‥‥４４０円天ぷらそば・うどん‥‥３８０円玉ねぎ天そば・うどん‥‥４４０円コロッケそば・うどん‥‥３８０円きつねそば・うどん‥‥３５０円たぬきそば・うどん‥‥３４０円とろろそば・うどん‥‥４３０円	その他の特別メニュー三色そば・うどん‥‥３６０円冷やし梅おろしそば・うどん‥‥３７０円冷やしなめこおろしそば・うどん‥‥３９０円山菜めかぶそば・うどん‥‥３６０円五割そば（かけ）‥‥２９０円五割そば（ざる）‥‥３５０円