直江津駅謙信そば
ＪＲ信越線平成十一年八月二十一日

「謙信そば」の名の通り、信州っぽい味になった。そばはここへ来てそばらしいそばに戻り（訳がわからん？） あの粘っこい麺も柏崎でおさらばとなった。 店は改札を出て待合室にあった。冷房中の表示があったのだが、暑い。 冷風を求めて丼を持ってうろうろしてしまった。 愛想のよくないおばさんだと思ったけれど、通りすがりの人がどこかへの行き方を尋ねたら、 親身に教えていた。人は見かけによらないね〜。 翌日よく見たらホームにもあった。友人のお薦めはそっちだった。同じ店だったんですが。 でも、数年後には‥‥。
信越線 柏崎から約４０分、 長野から約１時間３０分、 北陸本線 富山から約２時間、 直江津駅改札内外。
主なメニュー 天ぷらそば・うどん‥‥４００円 かけそば・うどん‥‥２９０円 玉子そば・うどん‥‥３９０円	その他の特別メニュー もずくそば・うどん‥‥４００円