味は静岡風甘めだが、少し塩の風味も。そして気づいたが、 野菜かき揚げに小エビが入った。海辺の駅だと野菜中心になり、少し陸地に入った駅だと小エビが入ったり魚天が現れたりする。 こんなところで山海のバランスが保たれているのだろうか。